Organic Product คืออะไร ?

Last updated: Mar 5, 2020  |  1772 จำนวนผู้เข้าชม  |  บทความ

 Organic Product  คืออะไร  ?

ปัจจุบันมีคนจำนวนมากยังเข้าใจผิดกับคำว่า ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค และ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ อยู่มากมาย หรือแม้กระทั่งยังไม่สามารถแยกได้ว่าความแตกต่างของ ผลิตภัณฑ์ทั้งสองแบบ คืออะไร บางทีเราเห็นผักที่ปลูกหลังบ้าน ไม่ใช้สารเคมี หรือ ผักกางมุ้ง เราก็เรียกว่า ออร์แกนิค แล้ว  ซึ่งในความเป็นจริง คำว่า ออร์แกนิค จะต้องมีมาตรฐานจากองค์กรณ์ต่างๆเข้ามากำหนดและวัดมาตรฐาน

โดยวันนี้เราจะมาไขข้อข้องใจให้ฟังกันค่ะ  โดยจะขออธิบายตาม มาตรฐานขององค์กรณ์ Ecocert  ซึ่งเป็นองค์กรณ์ที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลกที่จัดตั้งเพื่อรับรองผลิตภัณฑ์ในกลุ่มออร์แกนิค

โดยทางองค์กรณ์จะเป็นผู้กำกับ ตรวจสอบมาตรฐานทุกขั้นตอนในการผลิตสินค้าออร์แกนิค ตั้งแต่ขั้นตอนการพัฒนาสูตร กระบวนการผลิต กระบวนการบรรจุ เรียกได้ว่าตั้งแต่เริ่มต้นจนออกมาเป็นสินค้าที่ออกสู่ตลาดเลยค่ะ

คำว่า Natural และ  Organic นั้นจริงๆแล้วทั้งสองคำ เราสามารถใช้เรียกกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดจากธรรมชาติได้ ทั้งสองคำเลยค่ะ แต่จะมีความแตกต่างกันในเชิงของความบริสุทธ์ของสารสกัดค่ะ

ผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดจากธรรมชาติ หรือ Natural Product จะสามารถจำแนกได้ออกเป็น 2 ลักษณะ

  1. สารสกัดที่มาจากธรรมชาติ จะต้องได้มาจากธรรมชาติจริงๆ เช่น น้ำมันหอมระเหยต่างๆ น้ำมันมะพร้าว หรือ น้ำมันอื่นๆที่มาจากธรรมชาติจริงๆ
  2. สารสกัดจากธรรมชาติ ที่เกิดจากกระบวนการผลิต ซึ่งจะทำให้เกิดสารสกัดบางตัวที่ไม่ได้มีอยู่ตามธรรมชาติ แต่เกิดจากกระบวนการผลิต เรียกว่า (Natural Origin) เช่น สารประกอบในน้ำมันหอมระเหยบางชนิด ซึ่งจริงๆแล้วไม่ได้มีในธรรมชาติ แต่จะเกิดขึ้นจากกระบวนการผลิตจากการกลั่นด้วยไอน้ำ เช่น สาร Chamazulene ซึ่งเป็นสารสกัดมีสีน้ำเงินที่เป็นสารสำคัญ  ในน้ำมันหอมระเหย German Chamomile ซึ่งจะเกิดขึ้นในกระบวนการกลั่นน้ำมันหอมระเหยด้วยไอน้ำเท่านั้น

ผลิตภัณฑ์ที่มีสารสกัดออร์แกนิค หรือ Organic Product

เป็นสารสกัดที่ได้มาจากธรรมชาติเฉกเช่นเดียวกับสารสกัด Natural แต่จะต้องไม่ผ่านกระบวนการผลิตทางเคมีใดๆ และต้นกำเนิดของวัตถุดิบที่นำมาสกัดนั้นๆ  จะต้องไม่ผ่านการปลูกโดยใช้สารเคมี หรือใช้ปุ๋ยที่มีสารเคมี และจะต้องถูกปลูกในพื้นที่ๆ ปลอดสารเคมี 3 ปีขึ้นไปค่ะ

ดังนั้นการที่จะบอกได้ว่าผลิตภัณฑ์ตัวนั้น หรือ สินค้าตัวนั้น เป็นแบบ Natural หรือ Organicให้เราดูจาก สารสกัดที่ใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์นั้นๆค่ะ ว่ามี มาตรฐานออร์แกนิกจากองค์กรณ์ไหน รับรองหรือปล่าว

 
โดยมาตรฐานการเคลมว่าเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิค (Organic Product) เค้ากำหนดไว้ดังนี้
จะต้องมีส่วนผสมที่เป็นออร์แกนิคผสมอยู่มากกว่า 10% ขึ้นไป จึงจะสามารถเรียกว่าเป็น ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคได้ ซึ่งสารสกัดที่นำมาใช้จะต้อง เป็นสารสกัดที่ได้จากธรรมชาติ ไม่มีสารเคมีเจือปน และแหล่งต้นกำเนิดของสารสกัดนั้น จะต้องไม่มีการใช้ปุ๋ยเคมีใดๆ และ จะต้องถูกปลูกในพื้นที่ที่ไม่มีสารเคมีเกิน 3 ปีขึ้นไป ซึ่งถ้าหากว่าผลิตภัณฑ์ใดต้องการรับรองจากองค์กรณ์ออร์แกนิคมาตรฐานสากลนั้น จะต้องทำตามเงื่อนไขปลีกย่อยๆ ตามข้อกำหนดมาตรฐานของแต่ละองค์กรณ์อีกด้วย เช่น ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐานจากองค์กรณ์ ECOCERT นั้น จะต้องมีส่วนผสมที่เป็น ออร์แกนิค ในปริมาณสัดส่วน 75% ขึ้นไป ส่วนถ้าเป็นองค์กรณ์มาตรฐานสูงๆอย่าง USDA ของทาง สหรัฐอเมริกา ผลิตภัณฑ์นั้นจะต้องมีส่วนผสม ออร์แกนิค ขั้นต่ำ คือ 95% ขึ้นไปค่ะ

ซึ่งทาง บริษัท วีแกนนิก้า แลบโบราทอรี จำกัด ได้พัฒนา และ วิจัย ผลิตภัณฑ์ ออร์แกนิค โดยใช้ เทคโนโลยีขั้นสูง โดยผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทางด้าน ธรรมชาติบำบัด NATUROPATHIC SPECIALIST  เพื่อส่งมอบผลิตภัณฑ์ออร์แกนิคสู่ตลาดโลก ด้วยการคัดสรรวัตถุดิบ ออร์แกนิค จากแหล่งที่ดีที่สุดของโลก พร้อมมีเอกสาร สารสกัด และใบ เซอร์รับรอง ทุกตัว เช่น USDA ECOCERT COSMOS ACO VEGAN HALAL

 

เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง
Powered by MakeWebEasy.com